El nombre del ganador del certamen se anunciará en la ciudad mexicana de Guanajuato, en el marco de Madrid Fusión México, la cumbre gastronómica que se celebrará del 11 al 13 de junio del 2012.
El Concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero concluye con gran éxito de participación su primera convocatoria. Treinta y cinco estudiantes de gastronomía mexicanos han presentado sus recetas, creaciones originales nunca antes publicadas que concurrirán por hacerse con el premio creado por la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Las recetas presentadas, que los concursantes han grabado en video y colgado en la web riberachefsmex.com, cumplen con los requisitos exigidos por la organización del certamen: todas se elaboran con ingredientes mexicanos e incluyen entre sus ingredientes, o se maridan, armonizan o complementan, con vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Una vez cerrado el plazo de presentación de video-recetas, la organización del Concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero estudió cada una de las treinta y cinco propuestas recibidas para seleccionar a los cinco finalistas.
Estos son los cinco finalistas del I Concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero:
Héctor Hugo Ramírez Mijares
Diana Gabriela Ramírez Gómez
Jhonatan Soto Vargas
Julio César Chávez Arias
Ricardo Rodríguez Martínez
Entre estos jóvenes, un jurado de los chefs más representativos de México elegirá al ganador el próximo 14 de mayo. El nombre del ganador y el premio se entregará en la III edición de Madrid Fusión México a celebrarse en la Ciudad de Guanajuato
del 11 al 13 de junio del 2012.
ALCANCE DEL I CONCURSO JOVEN PROMESA GASTRONÓMICA MEXICANA RIBERA DEL DUERO
La campaña de difusión del I Concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero tuvo un alcance de un 75% en México y de un 25% en el resto del Mundo.
Dentro de la República Mexicana las visitas que se obtuvieron a través de la página Web riberachefsmex.com fueron:
· 30% Distrito Federal
· 19% Jalisco
· 16% Puebla
· 10% Estado de México
· 9% Otros Estados
· 6% Baja California
· 5% Guanajuato
· 5% Oaxaca
La difusión adicional a la página Web se realizó a través de Twitter y Facebook principalmente. El alto nivel, tanto en conocimiento de los vinos de Ribera del Duero como en experiencia en cuanto a la cata de los mismos que los estudiantes mostraron en todas y cada una de las recetas confirma la buena acogida de los vinos de la Denominación de Origen en México.
Ante cualquier duda, sugerencia o para ampliar información, contáctanos en el siguiente correo: organizacion@riberachefsmex.com
Comentarios
Porque se eligieron estos candidatos?
Hubo videos mejor realizados con ingredientes mexicanos y muy buena presentacion y asociasion de sabores?
Que paso con la seleccion de los videos?
Con que criterios?
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Habiendo vídeos y platillos mucho mas vanguardistas, otros hubieran estado mas al nivel desde mi punto de vista. Podrian publicar en que se basaron para elegir y quienes fueron los jueces??????
Sobre los finalistas
La organización del I Concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero, de acuerdo a los criterios establecidos en las bases del certamen, ha designado a los cinco finalistas. Queremos destacar el alto nivel de todas las propuestas presentadas y de los autores de las mismas, agradeciendo a todos y cada uno de vosotros vuestra participación.
Saludos cordiales
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